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首页 > 产品中心> 气调包装机> 盒式气调包装机> MAP-350气调包装新鲜猪头肉盒式气调包装机

新鲜猪头肉盒式气调包装机

简要描述:新鲜猪头肉盒式气调包装机用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。特别适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店

  • 产品型号:MAP-350气调包装
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-07-18
  • 访  问  量:146
详细介绍
品牌其他品牌类型半自动气调包装机
适用对象果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,茶叶,中草药,月饼、蛋糕,豆制品,其他保鲜气体混合气体
包装盒尺寸根据客户要求制定mm卷膜最大宽度350mm
卷膜最大直径300mm工作压力0.7-0.8MPa
生产速率6次/分使用电力6kw
气体置换率98%配气精度<1%
机器尺寸根据客户要求制定mm机器质量500kg
电压220v

 新鲜猪头肉盒式气调包装机

食品气调保鲜包装几种保护气体

  国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。

  它们各自的功能是:

  CO2:是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:

  (1) *抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);

  (2) 在低温下易溶解于水和脂肪;

  (3) 它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。

  (4) 通常抑制细菌的低浓度为30%。

  O2: 它的作用有三方面:

  (1) 抑制厌氧菌的生长繁殖;

  (2) 保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽;

  (3) 保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。

  

新鲜猪头肉盒式气调包装机

包装工艺流程:

  1、车间要求

  采用GMP30万级净化车间,室内温度至少控制在18℃以内,建立专业的员工进出生产车间的通道,包括更衣室、吹风室、净手室。车间内要有完善的通风、制冷、除湿、灭菌设备。

  2、气调包装:将食品摆放到食品包装托盘中,用气调包装机进行抽真空并充入保鲜气体。

  3、金属检测、贴标:将包装好的产品通过输送带经金属探测仪检测,合格产品进入喷码及贴标流水线区进行喷码、贴标处理,成品进入打包、装箱区。

  4、打包、装箱:将包装好的成品放入周转箱中,装箱完毕后成品配送或进冷藏库。

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