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水饺全自动气调锁鲜包装机

简要描述:水饺全自动气调锁鲜包装机是一种新型的实拍充氮包装机,可保存产品的口感以及色泽,本机使用方便,简单易操作,包装量非常可观。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-08-02
  • 访  问  量:250
详细介绍
类型盒装气调包装机适用对象果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,茶叶,中草药,月饼、蛋糕,豆制品,其他

水饺全自动气调锁鲜包装机构造组成

    本机由真空系统、充气系统、电器控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。

 原理:

    通过电器控制系统控制执行系统的气缸,完成下模的进出和上模的分模、合模、热封、分切及模的步长等。

工作步骤如下:

  点动开关→下模进入(到位)→上模向下与下模合模(到位)→真空泵抽气(完毕)→充气(N2O2CO2等)(完毕)→封口、分切→放气。

水饺全自动气调锁鲜包装机

 1.复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,上称为MAP包装。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。

    2.气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。

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