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卤肉饭半自动锁鲜气调包装机

简要描述:卤肉饭半自动锁鲜气调包装机采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-07-24
  • 访  问  量:135
详细介绍
类型盒装气调包装机适用对象果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,茶叶,中草药,月饼、蛋糕,豆制品,其他

卤肉饭半自动锁鲜气调包装机气调保鲜包装机保鲜机理  猪、牛、羊等动物鲜肉给人感官鲜红色泽主要是取决于其肌肉中的肌红蛋白的新鲜度,而暴露于自然空气中的鲜肉容易受到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌等有害细菌的感染与侵蚀。而在真空环境中鲜肉容易受到厌氧菌的肆意侵蚀。采用气调保鲜包装的食品,其组成气调能抑制有害细菌的滋生与繁殖,同时,保持低限度的有氧呼吸,使鲜肉细胞活体处于低水平的新陈代谢活动中,从而使鲜肉保持较长的保鲜期。
 

卤肉饭半自动锁鲜气调包装机主要功能: 

1、气调包装机适合各式食品的盒式包装,连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2)、充气、封口包装、分切,包装成品排出等步骤; 

2、气调包装机可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装; 

3、气调包装机伺服电机驱动,由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠,精确灵活,故障率低; 

4、气调包装机主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造,设备表面易清洗; 

5、气调包装机封口压力、温度和时间等参数可以精确控制,确保产品封口达到理想效果; 

6、气调包装机光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整; 

7、气调包装机模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制; 

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