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半自动鸭锁骨锁鲜气调包装机

简要描述:半自动鸭锁骨锁鲜气调包装机采用*的气体真空置换技术和保鲜气体自动混合技术,解决了食品长期保鲜的技术难题,可以广泛适用于新鲜水果、生熟肉制品、水产海鲜、食用菌、蛋糕、月饼等糕点食品、泡菜腌腊及各种需要保质保鲜的土特产品。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-07-24
  • 访  问  量:130
详细介绍
类型盒装气调包装机适用对象果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,茶叶,中草药,月饼、蛋糕,豆制品,其他

半自动鸭锁骨锁鲜气调包装机主要用于新鲜的蔬菜、水果、鲜肉等产品的保鲜加工,采用氮气、氧气、二氧化碳三种气体混合进行置换包装,保证产品的保鲜质量跟时间。

采用氮气、氧气、二氧化碳三种气体混合再将盒内气体进行置换包装达到保鲜的要求,适用于蔬菜、水果、鲜肉等产品保鲜包装加工处理。

 根据不同的产品选用不同的包装方式如:黑猪肉采用气调包装机而梅菜扣肉一般采用碗式真空封口,熟食多采用冲氮包装,而我公司生产的这台包装完全可以达到一机多用的目的,适用于多种产品保鲜包装

 

半自动鸭锁骨锁鲜气调包装机保鲜原理       

  • 复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,上称为MAP包装(即ModifiedAtmospherePacking)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-3种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变盒(袋)内食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。       
  • 气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保护气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧腐败细菌生长繁殖,保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸,保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。 

使用范围:适用于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、医疗器械等的包装

 

 

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