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鸭翅锁鲜连续盒式真空气调包装机

简要描述:鸭翅锁鲜连续盒式真空气调包装机一种新型的实拍充氮包装机,可保存产品的口感以及色泽,本机使用方便,简单易操作,包装量非常可观。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-08-26
  • 访  问  量:288
详细介绍
类型其他适用对象其他

鸭翅锁鲜连续盒式真空气调包装机一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。暴露于自然空气中的鲜肉容易受到有害细菌的感染与侵蚀。而在真空环境中鲜肉容易受到厌氧菌的肆意侵蚀。

鸭翅锁鲜连续盒式真空气调包装机采用生鲜肉气调包装机,其组成气体能抑制有害细菌的滋生与繁殖,同时,保持食品低限度的有氧呼吸,使鲜肉细胞活体处于低水平的新陈代谢活动中,从而使食品保持较长的保鲜,气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点,风靡欧美市场,机器工作过程——将装有被包装物的包装盒放在工作台上,薄膜的安装请参考结构示意图,气体混合、气体置换、热封裁切、热封膜收放、物料模具转换等运行程序均由微机自动控制,采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。本机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。

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