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真空充氮气盒式包装机结构

简要描述:真空充氮气盒式包装机结构 特别适用于各类鲜果食品,医药化工,土特产业,电子元件,等行业,均能达到抗氧,防腐,抗霉,防潮的保鲜储藏作用。真空充氮气包装机在洁净度要求较高的场所使用。真空充氮气盒式的技术参数封号长度:500~1000功率:500N2纯度:98.5~99.5生产速度:5~20袋/分极限真空度:-600真空室尺寸:720*610*135 (mm)

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-04-26
  • 访  问  量:310
详细介绍
类型真空充氮适用对象其他

 

   真空充氮气盒式包装机结构原理

1.复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,上称为MAP包装(即Modified Atmosphere Packing)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-3种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变盒(袋)内食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。

2.气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保护气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧腐败细菌生长繁殖,保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸,保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬。

   真空充氮气盒式包装机结构概况

气调包装机是欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。

简而言之, 将原有的包装盒内空气抽真空,充入按一定配比的混合气体(氮气、氧气、二氧化碳)对被包装的食品进行有效保鲜保护。气调包装机分类有:

1、盒装气调包装机/袋装气调包装机;

2、全自动气调包装机/半自动气调包装机

 为满足食品包装生产线作业要求,还应具有称重、打码、贴标等流水线功能。 

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