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八宝粥杀菌锅用途

简要描述:八宝粥杀菌锅用途对密封罐头、软包装、袋装、盒装、PPT瓶、玻璃瓶装等食品的高温灭菌,广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.医药行业等领域。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2016-06-17
  • 访  问  量:269
详细介绍

                                                                                        八宝粥杀菌锅用途选锅特点:
1. 设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等忧点。
2. 用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在*置内连续缓慢回转,使热量传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,同时可避免食品周围产生过热的现象。
3. 不但可以用于各饮料、食品的杀菌处理,而且它特别适用于高粘度和大容量的制品。例如:八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭、易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装。
4. 回转主体的调速与定位采用变频器来实现,使得调速方便,定位准确,振动小。


   八宝粥杀菌锅用途特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。


   具备良好的反压功能,这可以有效的降低食品的破袋账袋率,在遇到杀菌温度后处于保温时,放压缩空气入锅内,使锅内增加0.15~0.2Mpa。待经过杀菌后,降温冷却时,停止供应空气,将冷却水压入喷水管。食品高温杀菌锅这个时候锅内温度会下降,蒸汽冷凝成水珠,锅内力降低后必须采用压缩空气的压力来补偿。

 

 

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